近日，來自通師一附和開發(fā)區(qū)實驗小學的90位“市監(jiān)小衛(wèi)士”在市、區(qū)市場監(jiān)管局工作人員的帶領下來到安惠園，先后參觀了中華靈芝文化館和蕈菌種植園和農業(yè)農村部珍稀食藥用菌智能化培育試驗中心。

安惠的工作人員熱情地向“小衛(wèi)士”們詳細講解了靈芝的歷史和發(fā)展，讓大家了解到曾經在傳說中遙不可及的“仙草”通過現(xiàn)代培育研究已經能夠深入尋常百姓家。在蕈菌種植園，“小衛(wèi)士”們實地觀摩了靈芝及其噴射出的孢子粉，并在工作人員的介紹下辨別出赤芝、紫芝和鹿角靈芝。在農業(yè)農村部珍稀食藥用菌智能化培育試驗中心，“小衛(wèi)士”們進一步了解了桑黃、鹿茸菇等珍稀食用菌及其智能化培育模式。

安惠公司副總經理鄭惠華為大家講解了什么是保健食品、保健食品的主要特征、保健食品與普通食品的區(qū)別、保健食品與藥品的區(qū)別等知識。

據(jù)悉，本次活動是南通市2022年國家食品安全示范城市創(chuàng)建的校園推廣活動之一，同時也是南通經濟技術開發(fā)區(qū)“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”食品安全宣傳周系列活動之一。“市監(jiān)小衛(wèi)士”們在參觀游玩中沉浸式地學習了普通食品和保健食品相關知識，對食品安全有了“眼見為實”的感觸，提高了食品安全意識和素養(yǎng)。